Tag: koláč

Čokoládová torta s mascarpone krémom

January 23, 2018

“Ako zdôrazniť pravú čokoládovú chuť v koláčiku?  Jednotuch a ľahko, dobrým výberom čokolády a správnou technikou pečenia.” Každý milovník pravej čokolády, vie ako je dôležité nájsť chutnú (cenovo dostupnú) čokoládu. Ja mám rada čokoládu, ktorá nie len chutí dobre ale aj pekne voní. Hovorí sa, že čokoláda s vysokým podielom kakaa (nad 70 percet), je aj … More Čokoládová torta s mascarpone krémom

Klasický “New York” cheesecake

September 22, 2017

“Maslový New York cheesecake” s vanilkovým syrovým krémom posypaný čerstvými malinami, černicami a čučoriedkami” Prečo som sa rozhodla pre cheesecake? Na cheesecaku mám rada sladko-slanú krémovú chuť. Keďže bisquit tvorí mix maslových keksov, ja ho vždy  doplním štipkov škorice. Do krému pridávam vanilkový struk, ten nám prevonia celý koláč a má oveľa väčšiu intenzitu ako … More Klasický “New York” cheesecake